Петербург со вкусом кофе

Программа вашей экскурсии

Путешествие по городу в мир кофе

Ваша прогулка запланирована по Невскому проспекту, начиная от здания Главного Адмиралтейства до сквера с памятником Екатерине II. Путешествуя, вы побываете и на более спокойных улочках, в их уютных двориках. Вас ожидают места, где были открыты самые первые городские кофейни и кондитерские. Некоторые из зданий смогли сохраниться до наших дней. Вы услышите факты, для чего кофе предлагали в храмах, и кто из знаменитостей употреблял его в Пассаже. Узнаете историю дома Вавельберга и Елисеевского универмага, побываете в арт-кафе «Бродячая собака» на Итальянской улице.

Кофейный напиток с историей

В пристрастии к кофе были замечены абсолютно все наследники престола Великого Петра.  Особенно любила кофе Екатерина II, часто готовившая его самолично, и неизменно начинавшая утро с чашечки невероятно крепкого напитка. Вы услышите историю кофе в Петербурге: как кофейные зёрна попали в город, каким было триумфальное шествие напитка сквозь все эпохи.

А также вы узнаете:

• О русских купцах, привозившие кофе в Петербург, и кофейных рестораторах из-за рубежа.
• Какие «фишки» придумывали кофейни, чтобы привлекать к себе посетителей.
• О культуре пития кофе, какой она была до революции, в чём её сходство и различие в современном городе.
• О знаменитых питерских почитателях кофе. Самое знаменитое кофейное место, где продавали кофе, была на Невском проспекте «Кондитерская Вольфа и Беранже». Там бывали все горожане и гости!
• Как кофейный напиток вдохновлял творческую элиту на создание шедевров - вас ждут невероятно увлекательные истории. Например, как Бах написал кофейную кантату - первую оду любви к этому напитку.

Вы поймёте суть Неаполитанского обычая «caffe sospeso», «подвешенный кофе», и несомненно, вам понравится рецептура кофе по-петербуржски!