После встречи с туристами мы сразу поедем в Аялонскую долину - здесь располагался древний Эммаус. Вы сможете сходить в монастырь молчальников, Латрун, и узнать особую взаимосвязь между деревней разбойника и престолом всадника. Здесь сегодня активно возрождаются сыроварни, винодельни и пивоварни - мы с вами отправимся на дегустацию, лично оценим, как старинные обычаи виноделов сочетаются с новыми достижениями.
Сразу после гастрономического удовольствия нас ждут сыроварни, а далее мы по красивейшей тропе направимся в Эйн-Керем. Именно здесь Дева Мария встретилась с Елизаветой, матерью Иоана Крестителя. Мы же направимся в Горненский монастырь московской патриархии. Отсюда открывается невероятная панорама на окрестности западного Иерусалима, которыми можно будет в неспешном ритме полюбоваться.
Далее вас будет ждать киббуц Цоба - сельскохозяйственная община, недалеко отсюда раньше находился замок крестоносцев Бельведер, с 1999-го года здесь продолжаются раскопки. Сегодня же здесь выращивают виноград и фрукты, а также производят пуленепробиваемые стекла. В Кибуце также есть гостиница с видом на Иерусалимские горы и парк развлечений для детей. А еще можно заглянуть на шоколадную фабрику и попробовать сделать что-нибудь из шоколада своими руками!
